BOTTLE MARKET MASTER CLASSES

Entdecke die feinen Unterschiede!

+++ Letzte freie Plätze nur noch vor Ort an der Glasausgabe erhältlich! +++

Von preisgekrönt oder rar bis hin zu japanisch oder exotisch - Dich erwartet nur bester Stoff! Lerne Wissenswertes über die Herstellung und Lagerung der guten Tropfen und erlebe die Aromenvielfalt.

Lass Dich in unseren R(h)um-Tastings in die ferne Welt des Zuckerrohrs entführen und entdecke in unseren Gin-Tastings, wie die richtige Kombination vom Wacholderschnaps und Tonic zu einem erfrischenden Geschmackserlebnis wird.

Die Anzahl der Plätze pro Verkostung ist limitiert. „First come, first serve“ heißt es daher bei der Buchung! Die Tastings dauern 1 Stunde und finden in unseren beiden Tastings-Corners im EG und 1. OG statt.

Änderungen vorbehalten!

Freitag, 19. November 2021

16:30 Uhr

Sansibar goes Art – 10th Anniversary Special Releases! AUSVERKAUFT

Jens Drewitz, Inhaber Sansibar Whisky GmbH
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In diesem Tasting erwartet euch eine Weltpremiere! Zum zehnten Geburtstag schmeißt Sansibar Whisky fünf ausgesucht Fässer oder „…das geilste Zeug, was ich die vergangenen 2 Jahre zusammengesammelt habe“ (O-Ton Jens) auf den Markt und ihr könnt die ersten sein, denen er den exklusiven Stoff in einem Tasting präsentiert. Die schottische Künstlerin Ronnie Cruwys hat dafür eigens die fantastischen Art Label gestaltet. Ausschank 1cl.

  • Springbank 24 yr – Sherry & Madeira Cask
  • Isle of Jura 30 yr – Sherry Cask
  • Mortlach 22 yr – Sherry Butt
  • Clynelish 24 yr – Bourbon Cask
  • Tomatin 19 yr – PX Sherry Butt
Preis: € 29,00

16:45 Uhr

Anam na h-Alba & Friends - exklusive Single Casks. TICKETS nur noch vor Ort

Thomas Skowronek & Christian Priess, Anam na h-Alba
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Auch im mittlerweile zehnten Jahr bringt Anam na h-Alba euch spannende Einzelfassabfüllungen ins Glas. Im Tasting verkosten wir fünf fassstarke Single Malts, die alle in unterschiedlich vorbelegten Fässern reifen durften. Und da wir im Norden sind, führt euch unser Ur-Holsteiner Chris durch das Tasting.

  • Bad na h-Achlaise – Loch Lomond, Toskaner-Weinfassfinish
  • Benrinnes 10 yr
  • Portside 9 yr – teasp. Balvenie, Port Finish
  • Glen Moray 12 yr – Rum Cask Finish
  • Tumbling Tom 10 yr – South Islay, PX Finish
Preis: € 39,00

18:30 Uhr

High Coast Whisky - The Story. TICKETS nur noch vor Ort

Lars Karlsson, Blend Manager High Coast Distillery
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Situated right by the water, you will find the swedish distillery High Coast around 500 km north of Stockholm and surrounded by the most picturesque nature. The climate in this part of Sweden, with warm summers and really cold winters helps creating award winning whiskies. In this tasting blender Lars Karlsson tells you all about how it all started and where High Coast is going. Enjoy a tasteful tour through five of Swedens best whiskies.

  • Timmer 48%
  • Silent mills 01 – Marieberg 51%
  • Silent mills 04 – Box 51%
  • Cinco 50.5%
  • In Flames 2433 66.6%
Preis: € 35,00

18:45 Uhr

Gin o’clock, Guys and Dolls! Part I TICKETS nur noch vor Ort

Julia Nourney, International Spirits Consultant
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Winston Churchill war ein Fan und Queen Mum ging nie ohne einen ins Bett – Gin & Tonic. Ur-britisch, möchte man meinen. Tatsächlich hat Gin seine Wurzeln aber im französischen Wacholderschnaps Genever, wird aber überall auf der Welt hergestellt. Wachholder macht den typischen Geschmack von Gin aus und gerade in den vergangenen Jahren ist eine Vielfalt an exotischen Botanicals hinzu gekommen, durch die der Genever eine echte Renaissance erlebt.

Wie sehr ein Gin von dem richtigen Tonic profitiert wird Dir in dieser Verkostung ebenfalls gezeigt.


  • Silent Pool Gin
  • KEINGIN
  • Hellhammer Dry Gin Barrel Aged
  • SEAL Gin MANDARIN Gin
  • Beara Ocean Gin
  • Albfink Sloe Gin
Preis: € 30,00

Samstag, 20. November 2021

11:15 Uhr

Douglas Laing & Co. – Best of 2021! TICKETS nur noch vor Ort

Timo Lambrecht „Keeper of the Quaich“, Brand Development Manager Bremer Sprituosen Contor GmbH
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Entdecke gemeinsam mit dem „Keeper of the Quaich“ Timo das schottische Familienunternehmen Douglas Laing und lass dich von den absoluten Granaten-Abfüllungen des Jahres 2021 begeistern. Mit dabei eine spezielle Abfüllung, nur für den deutschen Markt aufgelegt.

  • Epicurean Tawny Port Finish – Single Cask
  • Timorous Beastie „Say Cheese“ – Exklusiv für Deutschland
  • Big Peat Christmas Edition 2021
  • Old Particular Glenrothes 16 YO Single Cask – Spirit Animal Edition
  • Old Particular Caol Ila 14 YO Single Cask – Spirit Animal Edition
Preis: € 30,00

11:30 Uhr

Japans Finest! TICKETS nur noch vor Ort

Jürgen Liebenau - Geschäftsführer JWHISKY
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Seit geraumer Zeit erleben die Japanischen Whiskys einen regelrechten Boom und heimsen regelmäßig Preise bei internationalen Wettbewerben ein. Die Brenner im Land der Geishas und Samuari zeichnet absolutes Gönnen und Experimentierfreude aus. Das führt zu fein nuancierten Abfüllungen. Nach schottischem Vorbild produzieren die Japaner immerhin auch schon seit fast 100 Jahren Whisky. Unternimm eine Reise zu den unterschiedlichen Brennereien Japans, mit deren fantastischen Aromen und Geschichten.

  • Suntory Old Whisky
  • Nikka Date
  • Suntory AO Worldwhisky
  • Nikka Fortue 80’s
  • White Oak Akashi 3yr – Tequila Cask
Preis: € 35,00

13:15 Uhr

R(h)um around the World! Part I TICKETS nur noch vor Ort

Julian Nourney, International Spirits Consultant
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Die dänische Westindienflotte betrieb im 18. Jahrhundert intensiven Handel in der Rumhandelsstadt Flensburg. Seither trinkt der Norddeutsche Rum, nicht nur in seinem Tee. Wie vielfältig und spannend Rum pur ist, kannst Du bei diesem Tasting entdecken. Entdecke die exotische Welt des Zuckerrohrs.

  • PURE.BROWN.ORGANIC Rum
  • Kiyomi Japanese White Rum
  • El Ron del Artesano Ruby Port Cask Finish 8 yr.
  • Villa Rica Single Barrel Rum 23 yr.
  • Chamarel VS Premium Rum 3 yr.
Preis: € 28,00

13:30 Uhr

Tasting Battle: TAWAIN vs. GERMANY TICKETS nur noch vor Ort

Silvia Engelhardt, King Car Germany (Kavalan)
Hans Gerhardt Fink, Inhaber Finch WHisky
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Zwei Länder abseits des Mainstreams treten gegeneinander an! Sei dabei, wenn Kavalan aus Taiwan und Finch aus Deutschland die Aromen sprechen lassen. In diesem „Kampf“ über zwei Runden entscheiden am Ende allein die Zuschauer, wer das Battle gewinnt und die Tasting-Corner als Sieger verlässt! Verkostet werden vier Whiskys.

  • ein Whisky mit Bourbon-Cask-Einfluss
  • ein Whisky mit Weinfass-Einfluss
  • ein Whisky in Trinkstärke
  • ein Whisky in Fassstärke
Preis: € 30,00

15:15 Uhr

SLYRS - Single Malt Bavarian Style! TICKETS nur noch vor Ort

Kilian Jonscher, Destillateur SLYRS Destillerie GmbH
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Die bayrischen Whiskypioniere aus dem Hause Slyrs sind natürlich auch dieses Jahr wieder am Start. Nutze die Gelegenheit und tauche mit ihnen in die Destillateur-Kunst der Bayrischen Whisky Manufaktur ein.

  • Slyrs Malt Whisky
  • Slyrs Rye Whisky
  • Slyrs Whisky – PX Cask
  • Slyrs Whisky Fifty One
  • Slyrs Whisky 12 yr
Preis: € 25,00

15:30 Uhr

Sansibar & Friends - 10th Anniversary Special Releases! AUSVERKAUFT

Jens Drewitz, Inhaber Sansibar Whisky GmbH
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Auch in diesem Tasting erwartet euch eine Weltpremiere. Neben der eigenen Marke, importiert und vertreibt Sansibar Whisky auch ausgewählte internationale Marken. Zum 10. Geburtstag hat Jens diese Firmen gebeten, je ein exklusives Fass für den deutschen Markt auszusuchen und in ihrem eigenen Design zu gestalten. Heraus kam eine Selektion toller Tropfen von North Star, Hidden Spirits, The Whisky Agency, Eldvatten und Shinanoya, die nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch das Sammlerherz. Ausschank 1cl.

  • Ben Nevi 24 yr – Sherry Cask (Hidden Spirits)
  • Bowmore 24 yr – Refill Sherry Cask (Norh Star)
  • Girvan 30 yr – Bourbon Cask (Eldvatten)
  • Glen Grant 22 yr – Sherry Butt
  • Shizuoka 3 yr – Bourbon Cask (Shinanoya)
Preis: € 25,00

17:15 Uhr

Story of Stauning! TICKETS nur noch vor Ort

Stefan Baumgart, Master Blender Stauning Distillery
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Es waren einmal neun Freunde, die sich in einer alten Schlachterei trafen! Stefan nimmt euch mit auf eine Reise durch die Welt der Stauning Distillery und erzählt, wie aus einem Hobby die Berufung für besten Whisky wurde. Es erwartet euch alles über die Geschichte, die Produktvielfalt dieser preisgekrönten Brennerei und natürlich auch die eine oder andere Anekdote. Fünf Drams aus einer Brennerei, wie sie unterschiedlicher aber nicht sein könnten.

  • Stauning Rye Batch 003-2021
  • Stauning Kaos Batch 01-2021
  • Stauning El Classico
  • Stauning Bastard
  • Stauning Smoke
Preis: € 25,00

17:30 Uhr

Gin o'clock, Guys & Dolls! Part II TICKETS nur noch vor Ort

Julia Nourney, International Spirits Consultant
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Winston Churchill war ein Fan und Queen Mum ging nie ohne einen ins Bett – Gin & Tonic. Ur-britisch, möchte man meinen. Tatsächlich hat Gin seine Wurzeln aber im französischen Wacholderschnaps Genever, wird aber überall auf der Welt hergestellt. Wachholder macht den typischen Geschmack von Gin aus und gerade in den vergangenen Jahren ist eine Vielfalt an exotischen Botanicals hinzu gekommen, durch die der Genever eine echte Renaissance erlebt.

Wie sehr ein Gin von dem richtigen Tonic profitiert wird Dir in dieser Verkostung ebenfalls gezeigt.

  • Hellhammer Dry Gin Master's Cut
  • Gin Liebe Dry Gin
  • SEAL Gin MANDARIN Barrel Aged
  • Mandarina Dry Gin
  • Minke Irish Gin
  • Puerto de Indias Pure Black Edition
Preis: € 30,00

Sonntag, 21. November 2021

13:00 Uhr

R(h)um around the world! Part II TICKETS nur noch vor Ort

Julian Nourney, International Spirits Consultant
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Die dänische Westindienflotte betrieb im 18. Jahrhundert intensiven Handel in der Rumhandelsstadt Flensburg. Seither trinkt der Norddeutsche Rum, nicht nur in seinem Tee. Wie vielfältig und spannend Rum pur ist, kannst Du bei diesem Tasting entdecken. Entdecke die exotische Welt des Zuckerrohrs.

  • Ron Centenario 23 yr.
  • Oakes & Ames VSOP Pure Single Rum
  • Ron Cartavio XO 18 yr.
  • El Ron del Artesano Ruby Port Cask Finish 8 yr.
  • PURE.WHITE.ORGANIC Rum
Preis: € 28,00

15:00 Uhr

BOTTLE MARKET Afterhour mit der Scotch Malt Whisky Society. TICKETS nur noch vor Ort

Thom Glas, Brand Ambassador der SMWS
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Wir lassen die Messe entspannt ausklingen, mit vier Single Cask Whiskys der Scotch Malt Whisky Society. Das Besondere: Alle vier Whiskys sind aromatisch verwandt. Die SMWS führt sie unter dem Geschmacksprofil "Sweet, Fruity & Mellow“ – perfekt für einen gemütlichen Sonntag im Spätherbst. Die Einzelfassabfüllungen stammen aus ganz unterschiedlichen Destillerien und sind das richtige Tasting für Feinschmecker und Genuss-Entdecker:innen.

  • 9.207 A SWEETIE SHOP IN A GARDEN 17 yr
  • 26.184 LYCHEE SCENTED CANDLES 9 yr
  • 35.269 BANANA BACLAVA 16 yr
  • 58.44 FOR CAMPERS AND HAMPERS 13 yr
Preis: € 30,00